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ラ・ボンバンス香港の懐石ランチ♡


たひたび登場している(させられているとも言う笑)

元生徒さまのKちゃんは、大切な友人のひとりで、

かれこれもう5年のお付き合いをしています♡

今回はそんなKちゃんにお誘い頂き、

西麻布の本店は予約がなかなか取れないの

というミシュラン☆付きの日本料理屋さん、

懐石ランチに行ってきました🍚

(香港店はまだ☆なし)

新しい高層ビルの30階にあるレストランなので

ここは雑多な場所、銅鑼湾だと忘れてしまうほど、

ゆとりのある贅沢な空間と

窓一面に広がる気持ちの良いシービューが。

そんな居心地の良い空間で頂く、

懐石ランチコースは、全部で6品。

(デザート撮り忘れ)

春の桜で演出された先付け

黒トリュフの海鮮あんかけ茶碗蒸し

握り付きのお造り

春野菜と和牛

土鍋で炊いた鯛めし

水菓子

わたしはグルメレポというのが出来ず、

『素敵♡』と『美味しい♡』

の2語くらいしか言葉が出ませんでした苦笑

でも、現代風に創作されたお料理は、

本当にどれも美味しく、目にも美しい、

新感覚の日本料理なのでした♡

(月イチで内容も変わるそうです^ ^)


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